酒、飲料行業

市場上含酒精飲料品種繁多，各種品牌琳瑯滿目。如依照制造的工藝流程可以把它劃分成三大類：釀造酒、蒸餾酒和配置酒。

釀造酒：以釀酒原料經過發酵，并在一定容器內經過一定時間的窖藏而產生的含有酒精的飲料，通常這類的飲品酒精濃度約10%左右。

蒸餾酒：經過粉粹、發酵、蒸餾、陳釀的生產工藝流程，因經過蒸餾的制程，這類的飲品酒精濃度特別的高，如原漿酒的酒精濃度便可達到80%以上。

配制酒：以釀造酒、蒸餾酒或是食用酒精為基底，加入各種香料然后經過特定工藝處理后所制成的酒。

我國釀酒的歷史悠久，傳統的釀酒方式通常是由釀酒師手工制作完成。但隨著消費者購買力增強，對于酒品的需求日漸增加。而我國人口紅利期逐漸消退，人力成本逐漸增加，機器代替人工已成為大多數企業降低成本的必然選擇。

自動化生產控制能依照工藝要求，降低人員操作的不確定因素；采用流水線的自動化生產減少酒糟落地造成的污染，強化產品品質；將釀酒工人安排在關鍵環節進行參數調節優化，發揮技術人員既有優勢，同時加入數量化、具體化為生產提供優化數據。

水分含量是評價原料質量和利用價值的重要指標。原物料中水分含量越高，相對的物料體積里就含有更多的水可利用的成分就越少，影響了整個糖化的過程，所以必須要控制水分。

釀酒原料中水分的測定，對原料的貯存和使用有重要的意義。在線物料水分儀可以根據不同工藝段對于原料的水分需求的不同，準確地實時進行水分的控制。

在白酒等高度酒精飲品的釀造過程中，磁性浮子(磁翻板)液位計使用連通管原理，不受桶槽形狀所影響，無需電源即可進行量測，適用于高溫、高壓、強酸、強堿及防爆要求的工況。結構簡單、可靠耐用，每10CM會有一不同顏色的色片，方便現場人員辨識桶槽液位狀況。加裝磁性開關以及液位傳感器后，可隨時安裝調整不需要做停機處理。

衛生型電磁流量計采用了新型的衛生型內襯材料以及工藝，符合食品行業的要求，同時采用不銹鋼外殼以及不銹鋼卡箍連接，方便電磁流量計的快速拆卸、清洗，使用電磁流量計過程中不易被污染，且能有效防止測量液體殘留在測量管中。測量不受液體密度、粘度、溫度、壓力和電導率等變化影響。且應用范圍廣，導電液體可以含有纖維、固體顆粒、懸浮物的液體。外殼的防護等級為IP67，1:100的寬量程比，量程可任意設定，小流量測量精度高，適合各類酒、飲料的生產制造過程。